Come preparare la zuppa di pesce e uova

Come preparare la zuppa di pesce e uova

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti caldi e i contenuti caldi sull'intera rete si sono concentrati principalmente su dieta sana, ricette cotte in casa e abbinamento nutrizionale. La zuppa di pesce e uova ha attirato un'attenzione diffusa come un piatto semplice e nutriente cucinato in casa. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per preparare la zuppa di pesce e uova e lo presenterà dati strutturati.

1. Valore nutrizionale del pesce e della zuppa di uova

La zuppa di pesce e uova è una zuppa ricca di proteine, vitamine e minerali, adatta a persone di tutte le età. Ecco i suoi principali nutrienti:Ingredienti nutrizionaliContenuto (per 100 grammi)proteina8.5gGrasso3.2gCarboidrati 1,5 gcalcio120 mgferro1,8 mg

2. Passi per preparare la zuppa di pesce e uova

Ecco i passaggi dettagliati per preparare la zuppa di pesce e uova:

1. Preparare gli ingredientiIngredientiDosaggioPesce fresco (come la carpa cruciana)1 pezzo (circa 500 grammi)uovo2Fette di zenzero3 pezziCipolla verde tritataImporto appropriatoSaleImporto appropriatoAcqua pulita1000 ml

2. Passaggi di produzione

(1) Lavare il pesce fresco, rimuovere gli organi interni e le scale di pesce e tagliarli a pezzi per mettere da parte.

(2) Aggiungi una quantità adeguata di olio alla pentola, riscaldalo e aggiungi fette di zenzero a friggere.

(3) Metti i pezzi di pesce nella pentola e friggi fino a quando entrambi i lati sono leggermente gialli.

(4) Aggiungere l'acqua, bollire a fuoco alto, quindi girare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

(5) Ottimi le uova e versano lentamente nella zuppa, mescolando mentre versa per formare fiori di uova.

(6) Aggiungi una quantità adeguata di sale alla stagione, cospargere con cipolla verde tritata e poi rilasciarlo fuori dalla pentola.

3. Domande frequenti sul pesce e sulla zuppa di uova

Ecco le domande e le risposte frequenti sulla zuppa di pesce e uova:domandarispostaPossono essere usati altri pesci al posto della carpa cruciana?Sì, come la carpa di erba, i bassi marini, ecc., Ma la zuppa di carpe cruciane è più deliziosa.Cosa devo fare se la zuppa ha un sapore troppo leggero?Puoi aggiungere essenza di pollo o pepe per migliorare il sapore.Come fare la zuppa più bianca?Quando si friggi il pesce, mantieni il fuoco alto per 10 minuti prima di passare a fuoco basso.

4. Suggerimenti per la salute per la zuppa di pesce e uova

1. La zuppa di pesce non dovrebbe essere in umida troppo a lungo, altrimenti porterà a perdita di nutrienti.

2. Le persone con alto acido urico devono bere con moderazione per evitare purine eccessiva.

3. Le donne e i bambini in gravidanza possono bere più zuppa di pesce e uova, che possono aiutare a integrare proteine ​​e calcio.

4. Si consiglia di mangiarlo con verdure o tofu per un'alimentazione più equilibrata.

La zuppa di pesce e uova è un piatto semplice e nutriente cotto in casa adatto al consumo giornaliero. Spero che questo articolo possa aiutarti a padroneggiare facilmente la ricetta di questa deliziosa zuppa e portare la salute e la prelibatezza alla tua famiglia.